Veltlínské zelené ORANGE 2020 suché
Kategorie: | ORANŽOVÁ VÍNA |
---|
Pro Veltlínské zelené 2020 Orange jsme ve vinohradě nechali jenom ty nejlepší hrozny a nechali je zrát až do konce října. Po dva týdny pak víno kvasilo na slupkách a až poté jsme ho lisovali. Stejně jako to provádíme u červených vín, tak i u oranžového jsme po dokvašení odbourali kyselinu jablečnou. Po celý další rok pak víno zrálo v dubovém sudu.
Víno má jantarovou barvu. V chuti je těžší, s jemnou kyselinou a lehce svírající tříslovinou. Ve vůni nalezneme kandované ovoce, citrusy a sladké koření.
Víno není čiřeno ani filtrováno. Lahvováno s minimalním přídavkem síry.
Víno obdrželo zlatou medaili na soutěži Festwine 2022.
Alkohol 12,8%
Kyseliny 4,4g/l
Zbytkový cukr 0,2g/l